INGREDIENTE
Blat: ( pt o tava de 16cm)1
150gr migdale
150gr curmale moi
O pastaie de vanilie
Un praf de sare roz
Crema:
400gr capsune
150 gr crema de cocos ( atentie , nu ulei de cocos!! )
50 gr caju hidratat
3 linguri sirop de cocos ( sau agave, miere etc)
3 linguri zeama de lamaie
Frisca :
200gr caju hidratat
50 gr sirop de cocos ( sau alt indulcitor)
Zeama de la 1/2 lamaie
100 ml apa
MOD PREPARARE :
Blatul : se pun toate ingredientele intr-un blender ( ideal cu lama in forma de S ) si se macina bine ( nu tr macinat fin desi eu am preferat asa ) , punem hartie de copt intr-o tava rotunda de cca 16-18 cm si ungem peretii tavii cu ulei de cocos. Punem compozitia in tava si presam bine , dam apoi tava la rece .
Crema : ca si la blat punem totul in blender si blenduim bine 😁 , turnam compozitia peste blat si dam la frigider pt cateva ore sau la congelator , cand s-a racit si intarit putem orna dupa gust. Eu am lasat tortuletul peste noapte la frigider si consistenta a fost perfecta 😊
Frisca: acelasi procedeu si aici..blenduim bine totul si ornam 😁 Daca vreti frisca mai tare , folositi mai putina apa.
Un desert 100% sanatos si extrem de usor si rapid de preparat !! 😉
