Astazi am incercat o combinatie de paste cu rosii , mozzarella , vinete , busuioc si pt pt cei care au vrut si ceva "carne" , putin bacon a fost perfect !
Iata lista de ingrediente :
200 gr paste ( Linguine)
O vanata
1 catel de usturoi
250 gr rosii cherry
Sare, piper , o lingurita de zahar
1-2 linguri otet de vin rosu
6 linguri ulei de masline
Si cateva crengute de busuioc
Mod de preparare:
1.Curatam vanata si o taiem cubulete mici
2.Spalam si taiem rosiile in jumatati, le punem intr-un bol mare si le condimentam cu sare, piper, zaharul, otet si ulei de masline. Adaugam apoi si frunzele de busuioc.
3. Fierbem pastele si imediat ce le-am scurs se adauga peste rosii si se amesteca bine. 
4. Vanata taiata cubulete o prajim cca 5-6 minute cu un strop de ulei de masline si adaugam si un catel de usturoi zdrobit cu lama cutitului.
5.Prajim bine si baconul sa devina crocant
Adaugam mozzarella scursa bine peste paste si punem in farfurie , apoi presaram cubulete de vianata si bacon. Se serveste imediat 😉
Rezultatul final..delicios ! ☺ 
