Astazi am incercat o combinatie de paste cu rosii , mozzarella , vinete , busuioc si pt pt cei care au vrut si ceva "carne" , putin bacon a fost perfect !
Iata lista de ingrediente :
200 gr paste ( Linguine)
O vanata
1 catel de usturoi
250 gr rosii cherry
Sare, piper , o lingurita de zahar
1-2 linguri otet de vin rosu
6 linguri ulei de masline
Si cateva crengute de busuioc
Mod de preparare:
1.Curatam vanata si o taiem cubulete mici
2.Spalam si taiem rosiile in jumatati, le punem intr-un bol mare si le condimentam cu sare, piper, zaharul, otet si ulei de masline. Adaugam apoi si frunzele de busuioc.
4. Vanata taiata cubulete o prajim cca 5-6 minute cu un strop de ulei de masline si adaugam si un catel de usturoi zdrobit cu lama cutitului.
Adaugam mozzarella scursa bine peste paste si punem in farfurie , apoi presaram cubulete de vianata si bacon. Se serveste imediat 😉
Rezultatul final..delicios ! ☺
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen