Cheescake la minut 😃 Eu nu cumpar Nutella pt ca nu imi place , insa sotul mai cumpara cand merge singur la cumparaturi 🙈 asa ca am dat azi peste un borcan prin dulap , aveam si o cutie de mascarpone cu care nu stiam ce sa fac , cativa biscuiti pe care i-a primit piticul de la musafiri binevoitori si pe care el nu i-a papat, si ce puteam face in nici 10 minute cu toate aceste ingrediente daca nu un cheescake cu Nutella ? 😃 mai e si delicios , garantat !😎
Asadar va scriu si reteta :
Ingrediente pt o tava de 18cm :
Pt blat :
150 gr biscuiti maruntiti
50 gr unt topit
2 linguri Nutella
Pt crema:
400 gr mascarpone
200 gr Nutella
Pt decor :
Alune de padure crocant si cirese confiate am folosit eu , voi o puteti decora dupa placul vostru :)
Mod de preparare :
Biscuitii macinati se amesteca cu untul topit si Nutella , se pun in tava ( cu hartie de copt ) si se preseaza bine bine. Se da la rece pana facem crema astfel : mixam mascarpone cu Nutella cca doua minute .
Punem crema peste blat si dam la rece pt cel putin doua ore sau o jumatate de ora la congelator.
Se decoreaza cand s-a racit bine si o scoatem din forma.
Cred ca asta a fost cel mai rapid si usor de preparat cheescake pe care l-am facut pana acum 😃
Spaghetti cu Pak Choi un preparat rapid si usor de preparat insa delicios ! :)
Ingrediente :
*200 grame Pak Choi
* 1 chili rosu
*1-2 catei de usturoi
*3-4 file de sardine
* 1 lingura seminte de susan
* 4 linguri ulei de masline
* sare /piper
* 200 grame spaghetti
Mod preparare :
1.Spalam si scurgem bine Pack Choi si il taiem in sferturi pe lungime . Chilli il curatam de seminte si il taiem rondele subtiri , cateii de usturoi ii tocam si pe ei marunt . Sardinele le lasam sa se scurga de ulei si le taiem in bucati de cca 1 cm.
2. Intr-o tigaie cu doua linguri de ulei prajim pack choi-ul , il scoatem apoi pe o farfurie si inabusim usturoiul si chili .
3. Susanul se prajeste intr-o tigaie fara ulei pana devine auriu.
4. Punem pack choi peste chili si usturoi si adaugam spaghetti fierte si scurse, 50 ml apa in care au fiert spaghetti , sare si piper , sardinele , semintele de susan si restul de ueli de masline 
Et voila! Imediat este gata totul ☺
Acum ceva vreme am facut o prajitura cu crema din piure de castane ( mai exact aceasta retetahttp://lecturisiarome.ro/2015/11/prajitura-cu-mascarpone-si-piure-de-castane/ ) , blatul acelei prajituri ne-a placut atat de mult insa nu era baby friendly , asa ca l-am reinventat de cateva ori ☺ iar fiul meu ( in varsta de 3 ani) ani) l-a botezat "prajitura Star Wars" 😀.
Asadar pt prajitura "Star Wars" avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
* 100 gr faina
* 65 gr nuci sau migdale macinate
* 150 ml apa fierbinte
* 30 gr pudra de roscove ( carob ) iar cine doreste poate combina caco cu carob
* 1/2 lingurita bicarbonat
* 1/2 lingurita praf de copt
* 1/4 lingurita sare
* 2 oua
* 120 ml iaurt gras
* 65 ml ulei de cocos
* o pastaie vanilie
* sirop din floi de cocos sau alt indulcitor.
Optional fulgi de cocos , seminte de chia , fructe gen banane , pere etc..
Mod de preparare :
In primul rand incepem cu apa fierbinte si carobul pe care le amestecam bine si lasam sa se raceasca. Intre timp amestecam ingredientele uscate ( faina , nuci , sare , praf de copt, bicarbonatul ), separat batem ouale si adaugam putin cate putin uleiul , apoi vanilia si siropul de cocos , adaugam si iaurtul iar apoi sosul de "ciocolata , amestecam bine si adaugam mixul de faina.
Punem compozitia in tava de chec si dam la cuptor ( preincalzit )pt cca 30 min ( faceti testul cu scobitoarea ) .
Scoatem prajitura si o lasam sa se raceasca pe un grilaj.
Va garantez ca iese delicioasa 🙄
