Acum ceva vreme am facut o prajitura cu crema din piure de castane ( mai exact aceasta retetahttp://lecturisiarome.ro/2015/11/prajitura-cu-mascarpone-si-piure-de-castane/ ) , blatul acelei prajituri ne-a placut atat de mult insa nu era baby friendly , asa ca l-am reinventat de cateva ori ☺ iar fiul meu ( in varsta de 3 ani) ani) l-a botezat "prajitura Star Wars" 😀.
Asadar pt prajitura "Star Wars" avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
 * 100 gr faina 
* 65 gr nuci sau migdale macinate 
* 150 ml apa fierbinte 
* 30 gr pudra de roscove ( carob ) iar cine              doreste poate combina caco cu carob
*  1/2 lingurita bicarbonat 
* 1/2 lingurita praf de copt
* 1/4 lingurita sare
* 2 oua 
* 120 ml iaurt gras
* 65 ml ulei de cocos
* o pastaie vanilie 
* sirop din floi de cocos sau alt indulcitor. 

Optional fulgi de cocos , seminte de chia , fructe gen banane , pere etc..

Mod de preparare :

In primul rand incepem cu apa fierbinte si carobul pe care le amestecam bine si lasam sa se raceasca. Intre timp amestecam ingredientele uscate ( faina , nuci , sare , praf de copt, bicarbonatul ), separat batem ouale si adaugam putin cate putin uleiul , apoi vanilia si siropul de cocos , adaugam si iaurtul iar apoi sosul de "ciocolata , amestecam bine si adaugam mixul de faina. 
Punem compozitia in tava de chec si dam la cuptor ( preincalzit )pt cca 30 min ( faceti testul cu scobitoarea ) .
Scoatem prajitura si o lasam sa se raceasca pe un grilaj. 
Va garantez ca iese delicioasa 🙄